“来了。来了。三号桌再上一份蒜蓉小龙虾，一份拍黄瓜，唉，马上就好。”
小舅妈的大嗓门跟牛大婶有的一拼，人也热情主动，在进店的客人面前又是推销又是聊天的，一切都游刃有余，她招待的顾客无不面带笑容的。
叶翠娥在前台收钱，沈莘拿着一个小牌子在每一桌来回穿梭忙着负责点餐，整个店里的气氛热闹不已。
沈莘发现，就她手里点的餐来看，目前卖得最好的还是麻辣小龙虾，在这里一份就是一斤，一斤的话是直接按小龙虾来算的。
小龙虾的个头比较大，肉质很饱满，一斤大概有十到十二只左右。
很多人都是先点一份试试看，觉得好吃然后又继续加单，有一桌五个人吃，后面又来了几个朋友，然后就一直加单加到了二十八斤。
还好这次开业准备充分，直接就备了两百斤小龙虾。
当然，主要也是因为有试吃环节，这才做了这么多的准备，毕竟小龙虾的肉不多，头比较占分量。
看来明天还得备货，沈莘将手里的单子拿给牛金柱看，他了然地点头。
纵然是知道这小龙虾好吃肯定会大卖，但也万万没想到会这般的抢手，才不到两个小时的时间就已经卖完了一百多斤。
还好事先就有做好的五十斤麻辣小龙虾，只要一加热就可以直接上桌吃。
这才为沈国安争取了一点时间做其他口味的。
热闹的新店开业从早上八点钟就已经开始忙碌了，一直持续到了晚上一点钟左右，店里的顾客陆陆续续离开才得以喘息。
沈莘这边也有几个做夜宵的老板过来打探消息，还有人直接在店里试吃后表示想学习做法的。
小龙虾做法不难，难的是要做出口味独特，她知道只要是做餐饮行业的，但凡多吃几次都能自己琢磨出来。
与其让别人自己去琢磨，倒不如大大方方地教他们，这样的话，算起来自己家就是祖师爷了。
她对那些真心想学的通通都是来者不拒。
小舅妈的嗓子几乎快要说不出话来，但是脸上洋溢着的笑容却是前所未见的浓烈。
叶翠娥将今日一天的账本递给沈国安，沈国安数学不好，粗略一看就转而给了自己女儿，憨憨一笑，拿着一根黄瓜啃了起来。
沈莘瞅了两眼，大概心算了一下，开业的第一天店里的总收入差不多有五百多块钱。
这个位置之前那个老板没有做起来，跟房东谈租金的时候，对方不涨反而降了价格，就怕沈莘一家会做不下去。
当时谈好的房租一年才六百块钱，一个月连五十都不到，这样算下来的话，除去成本，不到半个月就可以把一年的房租赚出来。
小舅妈是个心思活泛的，店里来了多少顾客，能有多少进账她大眼一转就算了个明白。
本身她在镇上做工一天到晚辛苦不说，还没有多少钱。
当晚回去她就翻来覆去的睡不着了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢